مطحنة حجر الصوان بقالمة: تاريخ عريق و سلاح ...
2024年5月4日 يقول المهتمون بقطاع الصناعات التقليدية و التحف الأثرية بمنطقة قالمة، بأن مطحنة الصوان اليدوية، قد عادت بقوة إلى بيوت القالميين في السنوات الأخيرة، فهي تستعمل لإعداد طحين “الفريك” خلال شهر رمضان و المناسبات العائلية، إلى جانب طحين “الروينة” و